揚げ物– category –

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ 「むね肉の唐揚げは、パサパサで固くなる」 その悩み、切り方と漬け込みで解決できます。 ポイントは大きめにカットして、オイスター入りの下味に最低30分漬け込むこと。しっとりジューシーなむね唐揚げ...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ 「唐揚げの味付けがいつも安定しない」 そんな方のための、分量きっちり「秘密の調合レシピ」です。 ポイントは卵入りの漬けダレに1時間以上漬け込むことと、片栗粉＋小麦粉＋鶏ガラの衣。外はザクッと...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ 「から揚げって、家で作るとなかなかおいしくできない」 そんな方に、ぜひ一度試してほしいレシピがあります。 今回は、誰が作ってもおいしくなりやすい下味の黄金比と、から揚げにかけるだけで一気に居...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ ヤバい唐揚げ教えます･･･。震作ってくれたかたから「ガチでおいしかった･･･」「人生1の唐揚げだ･･･」など嬉しいコメントをたくさんいただいた超ーーーーーーー大人気レシピ。 世の男性はこれを食わせれ...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ コスパ最強の手羽元を使って作れるザクザクジューシーなフライドチキンの作り方を教えます。 手羽をつかうことでコスパもよく、包丁・まな板を使わずに作ることができます。とってもおいしいスパイシー...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ 砂肝って買ったことありますか？？砂肝って食べたことありますか？？ これ、食べなきゃ本当に損するぐらい砂肝っておいしいんですよ！しかも栄養素も高く、なにより安い！！！！！！ コリコリした食感に...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ めっちゃ簡単なのに超うまい！餃子の皮を使ったパリパリチーズ揚げを今回ご紹介します！一度食べたら病みつきになること間違いなし！作るのも簡単でアレンジもたくさんできるのでぜひ作ってみてください...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ 最高級 男飯の登場です！これがキライな男性を私は知らない。絶対ハマるのでつくってみてください！  動画でも確認できます https://youtu.be/olCbFCGAjpM 【手羽先の甘辛揚げの材料（2〜3人前）】  作...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！まじでオイシイからあげ教えます。 いつものからあげの味付けにたった1つ調味料を＋するだけで、信じられないぐらい香りも味もよくなります。 スーパーでも手軽に手に入る調味料ですので是非挑戦してみて...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！春巻きってめっちゃうまいですよね？でも、、春巻きってめっちゃ難しそうですよね？ この作り方を覚えたら「あれ？いがいとカンタン？」って思えるようになるとおもいます。ぶっちゃげ春巻き作れたらめっ...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！これを覚えなきゃ人生損しちゃうぐらい旨い”手羽元の唐揚げ”を教えます。 包丁もまな板も使わず こんなウマイ飯が作れるなんて・・・。 あなたもぜひ感動してください。 めっちゃウマいですよ♡ こんな方...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！豆腐料理の王道レシピ「揚出し豆腐」を教えます！ 子供から大人までみんな大好きなレシピ。 ナスだけで作っても美味しいですよ〜！ 揚げ物ってハードル高そうに感じるけどぜひ頑張って作ってみてください...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！何かと残りやすいお餅…実は超カンタンに激旨レシピを作ることができるんです。 お正月のお餅が残ってる場合はぜひこれやってみてください！！「うまあぁぁ！」って感動することを私が約束します！！ めっ...

どうもこんにちは！ 男飯料理研究家の「なべ」です！ ムネ肉はパサパサしてる？？ その考えは今日で終わりです！味よし！コスパよし！見た目よし！ 家計の味方鶏ムネ肉を使ってつくるチキンカツの本当に美味しい作りかたを教えます。ちょっとした下処理で...

どうもこんにちは 男飯料理研究家の「なべ」です。これを覚えなきゃ 人生損しちゃうぐらい旨い ”ずぼらカツ丼”を教えます。 トンカツ揚げるの大変なら 買ってくればいいんです。トンカツさえあれば あとは超カンタンにつくれます！ カツ丼ってめっちゃハー...