どうもこんにちは！
男飯料理研究家の「なべ」です！
「和風パスタって、味付けがぼやけてしまう…」
「お店みたいな深みのある香りを出すのは難しい…」
そんな方に、ぜひ一度試してほしいレシピがあります。
誰もが知っているあの「松茸の味お吸いもの」を使うだけで、15分で作ったとは思えないほど料亭級の豊かな香りと深いコクが楽しめます。
使うのは、スーパーで手に入る身近な食材だけ。
飲食店経験15年の私が辿り着いた、パスタに旨みを吸わせる火入れと、味をバシッと決める黄金バランスの技術を詰め込みました。
騙されたと思って、一度この通りに作ってみてください！
動画でも確認できます
このレシピを作ったひと
男飯料理研究家│SNS総フォロワー50万人超
調理師免許所持（飲食店経験15年）
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初心者でもプロの味を再現できる「オシャレな男飯」を発信。
胃袋を掴むガッツリレシピで、毎日の料理を楽しくします！
【愛用中】料理が楽しくなるカッコいい道具
ポチップ
ポチップ
松茸お吸い物パスタの材料（1人前）
作業時間 約15分
■材料
- パスタ···100g
- ベーコン···50g
- しめじ···70g
- にんにくチューブ···少々
- 唐辛子···1本（無くても可）
- 大葉···3枚
■調味料
- オリーブオイルorサラダ油···大さじ1
- 松茸の味お吸いもの···1袋
- 水···400ml
- バター···8g（無くても可）
松茸お吸い物パスタの作り方
なべ具材はなんでもオッケー！きのこ類がとくにオススメ
動画でも確認できます
お吸いものの素に絶妙な塩味と香りが含まれているので、失敗ようがない最強の時短レシピです。
大葉の爽やかさとバターの濃厚さが、松茸の香りと合わさって口いっぱいに広がります。ぜひ最高の一食を楽しんでください！
美味しくできることを宮崎から応援してます＼(^o^)／
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