家にあるものでOK!生クリームなしの“絶品クリームチーズパスタ”

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どうもこんにちは!
男飯料理研究家の「なべ」です!

なんとなくハードルが高いクリーム系パスタ。
生クリームをわざわざ買うのはちょっと…という方にこそおすすめ!
今回は牛乳で作れるコクうま“クリームチーズパスタ”をご紹介します。
子どもも大人もよろこぶ味わいで、家族みんな大満足!

作ってくれた視聴者さんからのコメント

動画でも確認できます

このレシピを作ったひと

男飯料理研究家│YouTuber
1985年生まれ
宮崎県都城市 3児のパパフリーランス
調理師免許所持
詳しいプロフィールはこちら

料理初心者の男性でも作れる” ちょっとオシャレな男飯 ”をSNSで日々発信中!YouTubeフォロワー13万人・Instagramフォロワー17万人!男性だけでなく彼の胃袋をガッツリ掴みたい貴女にもオススメのレシピ満載です!! 

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クリームチーズパスタの材料(1人前)

作業時間 約15分

材料と調味料

■材料

  • パスタ麺・・・100g
  • にんにく・・・1片
  • ベーコン・・・お好み量
  • シーフードミックス・・・お好み量

このパスタめっちゃおいしいからおすすめ

■調味料

  • 無塩バター・・・10g
  • 牛乳・・・200cc
  • 白だし・・・大さじ1
  • 粉チーズ・・・大さじ1
  • とろけるチーズ・・・3枚(ピザ用チーズでもOK)

■トッピング

  • ブラックペッパー・・・たっぷり
  • 粉パセリ・・・少々

クリームチーズパスタの作り方

STEP
にんにくをみじん切りにして、材料は食べやすい大きさにカットする
なべ

具材はお好みで大丈夫です!きのこ類もおいしいですよ

STEP
フライパンにバターを入れ、にんにくを炒めて香りを立たせる
STEP
いい香りがしてきたらベーコンやシーフードミックスを加えて炒める
STEP
火が通ったら牛乳と白だし・粉チーズを入れて軽く沸騰させる
調味量
  • 牛乳・・・200cc
  • 白だし・・・大さじ1
  • 粉チーズ・・・大さじ1
軽く沸騰したらパスタができるまで火をとめる
STEP
茹でたパスタとチーズを加え、お好みの濃度になるまで火を入れる
どんなチーズでも大丈夫です
STEP
とろみが強くなりすぎた場合は牛乳で調整する
STEP
盛りつけてブラックペッパーとパセリをふれば完成!

動画でも確認できます

いかがだったでしょうか?
超ーーカンタンなのに1度作れば「うまっ!」って感動することまちがいなし!
ぜひ作ってみてください\(^o^)/

美味しくできることを宮崎から応援してます\(^o^)/

なべ

作った料理はInstagramでシェアしてメンションくれるとめっちゃ喜びます♡

動画はこちら

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