【パパでも簡単!鮭の濃厚マヨネーズ和え】これ作れば100%家族から褒められますw

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どうもこんにちは!
男飯料理研究家の「なべ」です!

簡単なのに家族から絶賛される「鮭の濃厚マヨソース和え」を教えます!
料理初心者の男性でも作れるのでぜひ挑戦してみてください。
感動することをお約束します!

動画でも確認できます

このレシピを作ったひと

男飯料理研究家│YouTuber
1985年生まれ
宮崎県都城市 3児のパパフリーランス
調理師免許所持
詳しいプロフィールはこちら

料理初心者の男性でも作れる” ちょっとオシャレな男飯 ”をSNSで日々発信中!YouTubeフォロワー13万人・Instagramフォロワー17万人!男性だけでなく彼の胃袋をガッツリ掴みたい貴女にもオススメのレシピ満載です!! 

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鮭の濃厚マヨネーズ和えの材料(4人前)

作業時間 約15分

材料と調味料

■材料

  • 生鮭・・・6切れ
  • しめじ・・・1株

■調味料

  • 塩コショウ・・・少々
  • 小麦粉・・・大さじ1
  • 油・・・大さじ1

■簡単マヨソース

  • マヨネーズ・・・大さじ4
  • ケチャップ・・・大さじ2
  • 砂糖・・・小さじ1

■トッピング

  • 白ごま
  • 大葉

鮭の濃厚マヨネーズ和えの作り方

STEP
鮭の水分をペーパーでふきとる
臭みがとれます
STEP
鮭を4等分にカットする(お好みの大きさで○)しめじは石づきを落とす
骨取りタイプの鮭が売ってればそちらを選んでください
STEP
塩コショウ・小麦粉を全体にまぶす
STEP
簡単マヨソースをボールに計りよく混ぜる
調味量
  • マヨネーズ・・・大さじ4
  • ケチャップ・・・大さじ2
  • 砂糖・・・小さじ1

※砂糖がしっかりとけるように混ぜる

STEP
油を敷いたフライパンで具材を炒める
ぎゅーぎゅーに入れても縮むので大丈夫です
STEP
両面全体に火が通ったらペーパーで油ふきとる
余分な油をふきとることでよりおいしくなる
STEP
マヨネーズソースにいれて優しく全体をまぜる
崩さないように優しく混ぜる
STEP
お皿に盛り付けお好みでゴマ・大葉を加えて完成
なべ

冷めてもおいしいのでお弁当のおかずにもピッタリ!

動画でも確認できます

いかがだったでしょうか?
超ーーカンタンなのに1度作れば「うまっ!」って感動することまちがいなし!
ぜひ作ってみてください\(^o^)/

美味しくできることを宮崎から応援してます\(^o^)/

なべ

作った料理はInstagramでシェアしてメンションくれるとめっちゃ喜びます♡

動画はこちら

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