どうもこんにちは！
男飯料理研究家の「なべ」です！
今回はビールにとてつもなくあう激安おつまみ「鶏皮ポン酢」をご紹介します。居酒屋でも人気メニュー、実はおうちでもカンタンに作れます。
スーパーで鶏皮だけで激安で売られているのでそれを買うもよし、普段の鶏肉料理をするときに皮をはいで冷凍してためておくのもよし！！
味もコスパも最強なのでぜひ挑戦してみてください！
作ってくれた視聴者さんからのコメント
動画でも確認できます
このレシピを作ったひと
男飯料理研究家│SNS総フォロワー50万人超
調理師免許所持（飲食店経験15年）
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初心者でもプロの味を再現できる「オシャレな男飯」を発信。
胃袋を掴むガッツリレシピで、毎日の料理を楽しくします！
【愛用中】料理が楽しくなるカッコいい道具
ポチップ
ポチップ
鶏皮ポン酢の材料（2〜4人前）
作業時間 約10分
■材料
- 鶏皮 300g（好きなだけ）
- たまねぎ 1/2個
- ねぎ
■調味料
- 料理酒･･･大さじ1
- 塩･･･2つまみ程度
■絶品ポン酢タレ
- お好みのポン酢･･･大さじ3
- わさび･･･小さじ1程度
- ごま･･･たっぷり
鶏皮ポン酢の作り方
なべめんどくさいときはそのままでオッケー！
※長く茹でるほど脂が落ちてよりヘルシーになります！
なべ細くても厚くてもオッケーです
- お好みのポン酢･･･大さじ3
- わさび･･･小さじ1程度
- ごま･･･たっぷり
動画でも確認できます
いかがだったでしょうか。コスパ最強でビールがとまらなくおつまみぜひ作ってみてください。コリコリとした食感が病みつきになること間違いなしです！
ビールの飲み過ぎには注意してくださいね（笑）
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