どうもこんにちは！
男飯料理研究家の「なべ」です！
これを覚えなきゃ
人生損しちゃうぐらい旨い
”アボカドクリームパスタ”を教えます。
メチャクチャ簡単に
おしゃれな1品にしあがるので
来客時とかにおすすめです！
うなるほどウマイことをお約束します。
作ってくれた視聴者さんからのコメント
動画でも確認できます
超濃厚アボカドクリームパスタの材料（1人前）
作業時間 約15分
材料と調味料
■材料
- パスタ麺 100g
- アボカド 1個
- しめじ 1/2個
- ブロックベーコン お好みの量
- にんにく 1片
※葉っぱのような緑色はまだ食べごろではありません、写真のようなチョコレート色が理想です
■調味料
- 牛乳 大さじ3
- 白だし 大さじ1
- マヨネーズ 大さじ2
- 無塩バター 10g
- 塩（パスタ茹で用）10g
- ブラックペッパー
- オリーブオイル
■トッピング
超濃厚アボカドクリームパスタの作り方
STEP
アボカドの皮をむき適当なおおきさにカット
STEP
しめじとベーコンをお好みの大きさに、にんにくはみじん切りにする
なべベーコンは大きめがオススメ
STEP
フライパンにバターとニンニクをいれ弱火でじっくり炒める
調味量
・無塩バター･･･10g
なべ弱火でじっくり炒めることで ニンニクの旨味を引き出すことができます
STEP
いい香りがしてきたらベーコンとしめじを入れベーコンに焼き目がつくまで炒める
STEP
食材に火が通ったら合わせ調味料入れ弱火で煮詰める
調味量
- 牛乳 大さじ3
- 白だし 大さじ1
- マヨネーズ 大さじ2
※さきにアボカドとあわせておくとスムーズです
STEP
熱がはいるとアボカドがやわらかくなるので好みの大きさに潰す
STEP
ソースにとろみがついたら火をとめて麺をゆがく
STEP
ゆでた麺をいれて弱火で炒めて麺にからんだら完成
動画でも確認できます
いかがだったでしょうか？
超ーーカンタンなのに1度作れば「うまっ！」って感動することまちがいなし！
ぜひ作ってみてください＼(^o^)／
美味しくできることを宮崎から応援してます＼(^o^)／
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動画はこちら
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