イカ– tag –

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ 「チヂミって、お店で食べるものだと思っていませんか？」 混ぜて焼くだけで、家でも専門店の味が作れます。 ポイントはアサリ缶の汁ごと生地に使うこと。魚介のだしが生地全体に行き渡り、外はカリッと...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ 「イカの臭みが苦手」「炒めると固くなる」 そんな方に、ぜひ一度試してほしいレシピがあります。 ポイントは片栗粉でイカの汚れを落とす下処理と、調理時間は長くても5分。これだけで、居酒屋レベルの...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ 「煮物って難しそう」「大根に味がしみない」 そんな方に、ぜひ一度試してほしいレシピがあります。 ポイントは大根の下茹でと、イカを一度取り出して固くしないこと。この2つさえ守れば、味のしみた柔...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ これを覚えなきゃ人生損しちゃうぐらい旨い”アスパラのビール揚げ”を教えます。 あなたが食べたことあるアスパラ料理の中で1位になることを約束します。 私はこれを超えるアスパラ料理はいまのところ知...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ まじでヤバい焼きそば教えます。これを食べたら普通の焼きそばには戻れない旨さです。 とってもカンタンなのでぜひ作ってみてください！！ ビールとの相性も抜群ですよ！！！  動画でも確認できます htt...

どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ 今回はどなたでもカンタンに作れて最高にうまいビール泥棒レシピを教えます。カットしてあるイカを買ってくれば簡単に作れますよ。ぜひ挑戦してみてください。  動画でも確認できます https://youtu.be/...