ごはんが止まらない!10分で完成!激うまねぎ塩豚カルビ丼レシピ

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どうもこんにちは!
男飯料理研究家の「なべ」です!

今回は男性が大好きな“塩ダレ系”の王道、 “ねぎ塩豚丼”を全力でお届けします!

焼き肉屋さんで食べるような味わいを、 驚くほどカンタンに再現できるのでぜひマスターしてみてください!

疲れて帰った夜や、週末に家族の「おいしい!」を引き出したいときにピッタリ! この一品で、あなたの男飯レパートリーは確実にレベルアップします!!

動画でも確認できます

このレシピを作ったひと

男飯料理研究家│YouTuber
1985年生まれ
宮崎県都城市 3児のパパフリーランス
調理師免許所持
詳しいプロフィールはこちら

料理初心者の男性でも作れる” ちょっとオシャレな男飯 ”をSNSで日々発信中!YouTubeフォロワー13万人・Instagramフォロワー17万人!男性だけでなく彼の胃袋をガッツリ掴みたい貴女にもオススメのレシピ満載です!! 

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ねぎ塩豚カルビ丼の材料(2人前)

作業時間 約10分

材料と調味料

■材料

  • 豚バラ肉・・・400g〜(お好みの量)
  • 白ネギ・・・1本

■ねぎ塩ダレ調味料

  • おろしニンニク・・・大さじ1/2
  • レモン汁・・・大さじ1
  • 鶏ガラスープの素・・・大さじ1
  • ごま油・・・大さじ2
  • 味の素・・・小さじ1
  • オイスターソース・・・小さじ1弱
  • 塩・・・小さじ1/2

ネギダレは
・焼肉
・焼き魚
・冷や奴
・パスタ

なんかにあえても絶品なので
よかったら覚えてみてください!

    ■トッピング

    • きざみのり
    • ネギ
    • 紅生姜
    • 温泉卵(あると最高)

    ねぎ塩豚カルビ丼の作り方

    STEP
    白ネギをよく洗い、みじん切りにしてタレの材料と混ぜる
    白ネギは十字に切り込みをいれるとカンタンみじん切りに
    青い部分は輪切りでも
    STEP
    フライパンに油をひかず、豚バラ肉を並べて中火で焼く
    豚バラは半分に切るぐらいでオッケー
    STEP
    固まっていても火が通ると自然にほぐれてきます
    STEP
    全体に火が通ったらネギダレを加える
    STEP
    90秒ほどサッと炒め合わせて火を止める
    調味量
    • おろしニンニク・・・大さじ1/2
    • レモン汁・・・大さじ1
    • 鶏ガラスープの素・・・大さじ1
    • ごま油・・・大さじ2
    • 味の素・・・小さじ1
    • オイスターソース・・・小さじ1弱
    • 塩・・・小さじ1/2
    STEP
    熱々のごはんにきざみのりを敷き、豚肉をのせてタレをかけたら完成!

    動画でも確認できます

    いかがだったでしょうか?
    超ーーカンタンなのに1度作れば「うまっ!」って感動することまちがいなし!
    ぜひ作ってみてください\(^o^)/

    美味しくできることを宮崎から応援してます\(^o^)/

    なべ

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    動画はこちら

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