麻婆の素で作る冷やし担々うどんレシピ｜火を使わず3分・豆乳でクリーミーな夏の麺

「担々麺は熱いもの」と思っていませんか。夏に関しては、冷たいほうが旨いです。麻婆の素と豆乳を混ぜるだけ、火を一切使わずに濃厚クリーミーな一杯ができます。

食欲が落ちる真夏でも、これだけはスルッと入る。コンロを使わず3分で完成するので、キッチンに立ちたくない日の昼ごはん・晩ごはんにどうぞ。

動画でも確認できます

冷やし担々うどんの材料（2人前）

冷やし担々うどんの作り方

できあがり

豆乳のクリーミーさと麻婆の素のコクが合わさって、冷たいのに満足感のある担々うどんになります。うどんの代わりにそうめんや中華麺で作ってもおいしくできます。

麺を食べたあとは、残ったスープに白ご飯と温泉卵と刻みのり。1品で2度おいしいので、ぜひ〆まで楽しんでください。

そうめんで作るバージョンは、こちらの記事で紹介しています。
麻婆の素で作るクリーミー担々麺風そうめん

美味しくできることを宮崎から応援してます＼(^o^)／

動画はこちら

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