どうもこんにちは!
男飯料理研究家の「なべ」です!
これを覚えなきゃ人生損しちゃうぐらい旨い”明太子パスタ”を教えます。
ちょっとひと手間を加えるだけで お店をこえる味をつくれちゃいます。
とっても簡単なので ぜひとも作ってみて下さい!
なべマヨネーズを入れるタイミングが超重要です!!
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材料(1人前 大盛り)
作業時間 約20分

パスタ麺 100g〜
冷凍イカ・生でも 適量
※シーフードミックスでもうまい
明太子 1腹
なべ我が家は『金のパスタ』にハマってます!
これめっちゃうまいです♡
オリーブオイル 大さじ1
おろしにんにく 少々
塩こしょう 少々
味の素 ひとつまみ
マヨネーズ 大さじ1
作り方


なべ多少凍ってても全然大丈夫です!


料理初心者なんで水にさらすの?
なべ10分ほど水にさらすことでシャキッとして辛味もとれます。
つけすぎは栄養が抜けるので×


なべ表記時間通りで大丈夫です!



下味
塩こしょう:少々
味の素:ひとつまみ

なべ火が強いと明太子がおそってきますw
料理初心者ひぇぇww


料理初心者熱いままいれたらどうなるの?
なべマヨネーズが油がとけだし、ベチョベチョになります。
粗熱をさますと濃厚にしあがりますよ!

動画でも確認できます
いかがだったでしょうか?
超ーーカンタンなのに1度作れば「うまっ!」って感動することまちがいなし!
ぜひ作ってみてください\(^o^)/
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