あさりバターレシピ｜砂抜きから解説！フタして待つだけの絶品おつまみ

どうもこんにちは！
男飯料理研究家の「なべ」です！

「あさりって、砂抜きが分からなくて買えない」

そんな方のために、砂抜きから丁寧に解説します。

ポイントは海水と同じ3％の塩水（水400mlに塩12g）で2〜3時間置くこと。あとはフライパンに調味料とバターを入れて、フタをして待つだけ。汁まで旨い絶品おつまみになります。

動画でも確認できます

あさりバターの材料（2人前）

所要時間：約10分（砂抜き時間を除く）

あさりバターの作り方

動画でも確認できます

バターとあさりの出汁が混ざった汁こそがこの料理の主役。パンにつけても最高です。

あさりを見かけた日は、ぜひ挑戦してみてください。

アサリ缶で作る海鮮チヂミもあります。

美味しくできることを宮崎から応援してます＼(^o^)／

動画はこちら

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