どうもこんにちは！
男飯料理研究家の「なべ」です！
なんかおうちのマカロニサラダって美味しくない･･･。
そんな悩みありませんか？
この動画を見れば、自宅でもきっとおいしいマカロニサラダを作れるようになります。
ポイントは3つ！
- キュウリは種を取る
- キュウリとたまねぎは塩で脱水する
- マカロニは温かいうちにマヨネーズを和える
ここはとっても大事なポイントなので、ぜひ意識してやってみてください！
「え！これおいしい♡」って喜ばれること間違いなしですよ！
動画でも確認できます
濃厚マカロニサラダの材料（4〜6人前）
作業時間 約20分
材料と調味料
■材料
- マカロニ･･･160g（パスタ麺でも◯）
- たまねぎ･･･1玉
- きゅうり･･･1本
- ハム･･･4枚
- カニカマ･･･100g
- ゆでたまご･･･2個
なべマカロニをパスタ麺に変えればサラスパにできますよ＼(^o^)／
■調味料
- 塩･･･小さじ1/2（脱水用）
- 塩･･･小さじ1（茹でる用）
- ◯塩コショウ・・・少々
- ◯味の素・・・小さじ1/2
- ◯粒マスタード・・・大さじ1
- ◯レモン汁・・・小さじ1
- ◯マヨネーズ・・・大さじ6～
- ◯粉チーズ・・・小さじ1
■トッピング
- ブラックペッパー･･･たっぷり
濃厚マカロニサラダの作り方
STEP
たまねぎを薄くカットする
なべ苦手なひとはスライサーを使ってください
STEP
キュウリを半分に切り、種を取って斜めにスライスする
STEP
たまねぎとキュウリをボウルに移し、塩小さじ1/2を加えて脱水する
調味量
・塩･･･小さじ1/2
※よーくまぜて15分放置すると水分がでてきます
STEP
ハムとカニカマをお好みの大きさにカットしてほぐす
STEP
ゆで卵は黄身を取り出し、白身を大きめにカットする
なべきざむのは白身だけでオッケーです
STEP
15分ほど経ったら、たまねぎとキュウリを絞って水分を切る
STEP
茹でたマカロニをしっかり湯切りしてボウルに移す
STEP
具材を全部合わせて混ぜ、調味料を入れて和える
STEP
すぐに食べても美味しいですが、冷蔵庫で一度冷ますと味がグッと締まります
STEP
ブラックペッパーをお好みでかけたら完成です
動画でも確認できます
いかがだったでしょうか？
超ーーカンタンなのに1度作れば「うまっ！」って感動することまちがいなし！
ぜひ作ってみてください＼(^o^)／
美味しくできることを宮崎から応援してます＼(^o^)／
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動画はこちら
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