どうもこんにちは！
男飯料理研究家の「なべ」です！
これを覚えなきゃ人生損しちゃうぐらい旨い”ガーリックチャーハン”を教えます。
男性は必ずハマるので間違いなく作ってみてください。
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動画でも確認できます
プロが教えるガーリックチャーハンの材料（1人前）
作業時間 約10分
材料と調味料
■材料
- 白ごはん･･･250g
- ニンニク･･･5片（約30g）
- ベーコン･･･30g（無くても可）
- たまご･･･1個
■調味料
- サラダ油･･･大さじ1
- おろしニンニク･･･5cmほど
- 料理酒･･･大さじ1
- 塩コショウ･･･少々
- 味の素･･･小さじ1/2
- しょうゆ･･･小さじ1
■トッピング
- 紅しょうが
- ネギ
プロが教えるガーリックチャーハンの作り方
STEP
にんにくの皮をむき包丁で潰して芯をとる
STEP
にんにくをお好みの大きさにカット（そのままでも可）
STEP
ベーコンや肉を適当なおおきさに切る
STEP
火をつける前のフライパンに油とニンニクをいれ極弱火で炒める
調味量
・サラダ油･･･大さじ1
STEP
茶色くなるまえにベーコンを軽く炒めてたまごを投入
STEP
おろしにんにくを5cmほど（お好み）いれてご飯をいれる
STEP
料理酒をいれて強火でご飯を炒めていく
調味量
・料理酒･･･大さじ1
料理酒を加えることで香りがよくなり米もパラパラになります
STEP
だいたいほぐれたら味付けしてさらに炒める
調味量
・塩こしょう･･･少々
・味の素･･･小さじ1/2
味の素が苦手なひとは鶏ガラでも◯
STEP
仕上げに焦がししょうゆを作って炒めれば完成
調味量
・醤油･･･小さじ1
STEP
御椀で盛り付けるとよりおいしそうになります
動画でも確認できます
いかがだったでしょうか？
超ーーカンタンなのに1度作れば「うまっ！」って感動することまちがいなし！
ぜひ作ってみてください＼(^o^)／
美味しくできることを宮崎から応援してます＼(^o^)／
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