どうもこんにちは！
男飯料理研究家の「なべ」です！
オムライスはむずかしくない！
この方法をつかえばだれでもおいしいオムライスをつくることができます！！子供から大人までみんなが大好きなので覚えておいて損はなし！
卵をまかずにケチャップライスだけでもおいしいのでぜひ挑戦してみてください！！
作ってくれた視聴者さんからのコメント
動画でも確認できます
このレシピを作ったひと
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調理師免許所持（飲食店経験15年）
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初心者でもプロの味を再現できる「オシャレな男飯」を発信。
胃袋を掴むガッツリレシピで、毎日の料理を楽しくします！
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オムライスの材料（1人前）
作業時間 約15分
材料と調味料
■材料
- ごはん･･･200g
- たまねぎ･･･1/4
- ピーマン･･･1/2
- しいたけ･･･1個
- ブロックベーコン･･･お好みの量
- たまご･･･2個〜
■調味料
- バター･･･15g
- 料理酒･･･大さじ1
- 塩･･･少々
- ブラックペッパー･･･多め
- 味の素･･･小さじ1/2
- ※塩こしょうでも可、鶏ガラ・コンソメで代用可
- ケチャップ･･･大さじ2
- オイスターソース･･･少々
- マヨネーズ･･･少々（卵用）
■トッピング
- ケチャップ
- 粉パセリ
オムライスの作り方
STEP
野菜をなるべく同じ大きさにカットする
STEP
バターと具材をいれて中火でじっくり炒める
調味量
- バター･･･15g
STEP
たまねぎがしんなり透明になったらピーマンとごはんを投入
STEP
料理酒をいれてほぐしながらバターライスをつくる
調味量
- 料理酒･･･大さじ1
STEP
ある程度まざったら下味をつけてさらに炒める
調味量
- 塩･･･少々
- ブラックペッパー･･･多め
- 味の素･･･小さじ1/2
- ※塩こしょうでも可、鶏ガラ・コンソメで代用可
STEP
ケチャップをいれて焦がさないようにしばらく炒めて酸味をとばす
調味量
- ケチャップ･･･大さじ2
STEP
味見をしておいしければソースを少々いれて完成
調味量
- オイスタソース･･･小さじ1
STEP
フライパンを一度あらい、マヨをまぜた卵をやいてその上にご飯をのせてひっくりかえす（動画参照）
調味量
- たまご･･･2個
- マヨネーズ･･･小さじ1
STEP
おこのみでケチャップをかけたら完成
動画でも確認できます
いかがだったでしょうか？
超ーーカンタンなのに1度作れば「うまっ！」って感動することまちがいなし！
ぜひ作ってみてください＼(^o^)／
美味しくできることを宮崎から応援してます＼(^o^)／
なべ作った料理はInstagramでシェアしてメンションくれるとめっちゃ喜びます♡
動画はこちら
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