どうもこんにちは！
男飯料理研究家の「なべ」です！
一生使える絶品レシピ教えます。
普通のご飯のときにはもちろん、体調不良や二日酔いの日にも大活躍する雑炊とってもカンタンに作れます。
この雑炊をベースに具材を足すだけで色々と楽しめるのでぜひ作ってみてくださ☺️
作ってくれた視聴者さんからのコメント
動画でも確認できます
カンタンたまご雑炊の材料（2人前）
作業時間 約10分
材料と調味料
■材料
- ごはん･･･200ｇ
- たまご･･･2個
■調味料
- 水･･･400cc
- 白だし･･･40cc
使ってる白だしはこれ
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■オススメのトッピング
- ねぎ
- ごま
- きざみのり
- 鮭フレーク
- 梅干し
- 柚子こしょう
※シンプルな雑炊ですがトッピングを変えることで色んな楽しみ方ができます！すりおろした山芋をのせてもとってもおいしいですよ！
カンタンたまご雑炊の作り方
STEP
炊飯してあるご飯を水洗いする
洗うことでお米のヌメリがとれサラッとした雑炊に仕上がります！
また、ご飯の量は想像以上に膨らむのでお茶碗1杯で2人前ぐらいになります！
STEP
だし汁が沸騰したら米をいれて温まるまで待つ
調味量
- 水･･･400cc
- 白だし･･･40cc
STEP
沸騰したらたまごをといてフタをしめてしばらく待つ（中火）
必ず沸騰してからいれてください！たまごは全体にバランスよく流し込む
STEP
たまごがお好みの硬さになったら完成です
STEP
お好みで色々とトッピングしてお楽しみください
わさびや柚子胡椒も最高にあいますよ！！
動画でも確認できます
いかがだったでしょうか？
超ーーカンタンなのに1度作れば「うまっ！」って感動することまちがいなし！
ぜひ作ってみてください＼(^o^)／
美味しくできることを宮崎から応援してます＼(^o^)／
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動画はこちら
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