どうもこんにちは！
男飯料理研究家の「なべ」です！
私は料理が大好きだけど、毎日はやっぱり疲れる･･･。
だからこそ、本当にやる気がない日は包丁もまな板も使いたくないので、豚コマをめっちゃ愛用してますｗ
その中でも超簡単でおいしいからしマヨ炒めを今回は紹介します！
カンタンでとってもおいしいのでぜひ挑戦してみてください！
動画でも確認できます
豚コマからしマヨ炒めの材料（2〜4人前）
作業時間 約10分
材料と調味料
■材料
- 豚コマ肉･･･600g（量は調節してください）
■調味料
- 油･･･小さじ1
- 塩こしょう･･･少々
- 鶏ガラ･･･小さじ1
- しょうゆ･･･小さじ1
■マヨネーズソース
- マヨネーズ･･･40g（大さじ3強）
- からし･･･小さじ1
豚コマからしマヨ炒めの作り方
STEP
フライパンに少量の油をしいて豚コマ肉を炒める
調味量
・油･･･小さじ1
STEP
マヨネーズとからしをいれてかるくまぜておく
調味量
- マヨネーズ･･･40g（大さじ3強）
- からし･･･小さじ1
わが家の子供たちはこのぐらいなら食べられます！辛子抜きでつくりたいかたはマヨネーズをあえて、子供用を取り分けてから大人用にからしを足してください！
STEP
ほぐしながらい炒めて火がとったら塩こしょう・鶏ガラで下味をつける
調味量
・塩こしょう･･･少々
・鶏ガラ･･･小さじ1
STEP
調味料が混ざったらかるく油を拭いてしょうゆをたらし火をとめる
なべ熱いうちにマヨネーズをいれないことが最大のポイント
STEP
ジューという音が消えたら油をふきとりからしマヨネーズをくわえる
STEP
予熱で全体にまぜたら完成
STEP
熱々のご飯と最高にあいますよ！！！
動画でも確認できます
いかがだったでしょうか？
超ーーカンタンなのに1度作れば「うまっ！」って感動することまちがいなし！
ぜひ作ってみてください＼(^o^)／
美味しくできることを宮崎から応援してます＼(^o^)／
なべ作った料理はInstagramでシェアしてメンションくれるとめっちゃ喜びます♡
動画はこちら
無料メルマガ（登録特典：包丁の使い方 完全版）
「包丁が遅い・怖い」だと、どのレシピも面倒に感じます。構え方と握り方を直すだけで、切るのが一気にラクになります。まずは冒頭100秒のサンプルをどうぞ。
続き（きゅうりの薄切り・大根・キャベツの千切りの実演、6分33秒の完全版）は、無料メルマガ「なべのだいどころ。」に登録するとすぐに届きます。SNSに出さないレシピの小ネタや副菜レシピも配信中です。
登録も解除も30秒でできます。
【愛用中】料理が楽しくなるカッコいい道具
issiki
¥9,980 （2026/07/14 18:45時点 | Amazon調べ）
ポチップ
バッラリーニ(Ballarini)
¥6,348 （2026/07/09 22:45時点 | Amazon調べ）
ポチップ
あわせて読みたい
あわせて読みたい
【キッチングッズ紹介】料理が楽しくなる愛用品を紹介しちゃいます。
どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ 今回は番外編でリクエストの多かった キッチングッズ紹介です。 道具に愛着をもてば 料理はもっと楽しくなる。 なに…