どうもこんにちは！
男飯料理研究家の「なべ」です！
今回は最強のカロリー爆弾！
分かっちゃいるけどスプーンがとまらない絶品そばメシをご紹介致します。
こどもから大人までみんな大好きなメニューなのでぜひ挑戦してくみてください。
作ってくれた視聴者さんからのコメント
動画でも確認できます
このレシピを作ったひと
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調理師免許所持（飲食店経験15年）
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初心者でもプロの味を再現できる「オシャレな男飯」を発信。
胃袋を掴むガッツリレシピで、毎日の料理を楽しくします！
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そばメシの材料（1人前大盛り）
作業時間 約10分
材料と調味料
■材料
- やきそば麺 1袋
- ごはん 200g
- 豚肉 50〜100g
- 天かす 大さじ１
■調味料
- 油 大さじ1
- 料理酒 大さじ1
- 塩こしょう
- 味の素 小さじ1/2
- 焼きそばソース 大さじ2
- オイスターソース 大さじ1
※やきそばソースは付属の粉末ソース1袋で代用できます
■トッピング
- マヨネーズかけたらぶっ飛びますｗ
そばメシの作り方
STEP
やきそば麺を上から潰すようにカットし細かくする
STEP
麺をレンジで90秒ほどチンしてほどきやすくする
STEP
お肉は混ざりやすいように細かくカット
STEP
油で麺をしばらく炒めお肉と一緒に軽く焼き目をつける
調味量
- 油 大さじ1
STEP
お肉の赤い部分が消えたらご飯と酒をいれてよく混ぜる
調味量
- 料理酒 大さじ1
STEP
下味と天かす・ソースをいれて味を見て調整する
調味量
- 塩コショウ･･･少々
- 鶏ガラ･･･小さじ1/2
調味量
- 焼きそばソース･･･大さじ2
※粉末ソース1袋でも◯
STEP
全体が混ざったら仕上げにごま油をいれたら完成です
STEP
青のりや紅生姜、マヨネーズが最高にあいます！！
動画でも確認できます
いかがだったでしょうか？
超ーーカンタンなのに1度作れば「うまっ！」って感動することまちがいなし！
ぜひ作ってみてください＼(^o^)／
美味しくできることを宮崎から応援してます＼(^o^)／
なべ作った料理はInstagramでシェアしてメンションくれるとめっちゃ喜びます♡
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