どうもこんにちは!
男飯料理研究家の「なべ」です!
これを覚えなきゃ人生損しちゃうぐらい旨い ”ネギ玉牛丼”のつくりかたを 教えちゃいます!
マジで箸がとらまらなくなること確実なので、食べすぎには注意してください!!
作ってくれた視聴者さんからのコメント



動画でも確認できます

なべの秘密基地。なべのレシピ保存アプリ・別の画面で開きます
あとで作るなら、
材料を買い物リストに
♡で保存しておくと、スーパーでそのまま見ながら買えます
登録なし・メールアドレスなしで、すぐ保存できます
ネギ玉牛丼の材料(2人前)
作業時間 約20分

■材料
- 牛肉肩ロース 250g
- 玉ねぎ 1玉
- 白ネギ 0.5本
- 卵黄 1個
なべ牛肉の部位はお好みでどうぞ!
■調味料
- 水 400㏄
- 醤油 60㏄
- みりん 60㏄
- おろし生姜 小さじ1/2
- 砂糖 大さじ2
※味をみて最後に醤油で調節してください
■絶品つけダレ
- 醤油 小さじ1
- ごま油 小さじ1
- 砂糖 小さじ1
- おろしニンニク 小さじ1/2
- コチュジャン 小さじ2
- 豆板醬 少々
- いりゴマ 少々
■トッピング
- 卵黄
ネギ玉牛丼の作り方

※薄さはお好みで!厚くてもおいしいですよ





※このときお肉はまだいれない
- 水 400㏄
- 醤油 60㏄
- みりん 60㏄
- おろし生姜 小さじ1/2
- 砂糖 大さじ2

- 醤油 小さじ1
- ごま油 小さじ1
- 砂糖 小さじ1
- おろしニンニク 小さじ1/2
- コチュジャン 小さじ2
- 豆板醬 少々
- いりゴマ 少々




動画でも確認できます
いかがだったでしょうか?
超ーーカンタンなのに1度作れば「うまっ!」って感動することまちがいなし!
ぜひ作ってみてください\(^o^)/
美味しくできることを宮崎から応援してます\(^o^)/
なべ作った料理はInstagramでシェアしてメンションくれるとめっちゃ喜びます♡
動画はこちら
なべの秘密基地。
冷蔵庫の残りもので、
次に作るレシピを探す
食材を入れるだけで、私のレシピ動画260品以上から「なべ君AI」が答えます。
なべの秘密基地。を開く(無料)登録なしで、お気に入りも買い物リストも5つまで保存できます。メールアドレスで無料登録すると、何個でも保存できて、無料メルマガ「なべのだいどころ。」も届きます。
無料メルマガ「なべのだいどころ。」
2日に1回、
レシピカードが届きます

- お昼前の11時に届く
- 保存も印刷もできる
- 登録特典:包丁の基本のつかいかた動画
登録も解除も30秒でできます。
無料メルマガ「なべのだいどころ。」
「今日なに作ろう?」に、2日に1回、レシピカードが届きます。

- お昼前の11時に届くから、そのまま夜ごはんの買い物へ
- 長押しで保存すればスマホで、A4で印刷すれば冷蔵庫に貼って使える
- 買い物リストと、作り方の動画もセット
登録特典:包丁の基本のつかいかた(動画・6分24秒)
「包丁が遅い・怖い」だと、どのレシピも面倒に感じます。構え方と握り方を直すだけで、切るのが一気にラクになります。まずは冒頭のサンプル(約2分)をどうぞ。
続き(きゅうりの薄切り・大根・キャベツの千切りの実演)は、登録するとすぐに最初のメールで届きます。
登録も解除も30秒でできます。
【愛用中】料理が楽しくなるカッコいい道具
あわせて読みたい


