どうもこんにちは！
男飯料理研究家の「なべ」です！
白ごはんが無限にたべれる
”極上 甘辛いそぼろ丼”を教えます。
メチャクチャ簡単なのに
最高級にうまいので
疲れた日とかに作ってください。
ごはん食べ過ぎるので注意が必要ですがｗ
作ってくれた視聴者さんからのコメント
動画でも確認できます
甘辛そぼろ丼の材料（2人前）
作業時間 約10分
材料と調味料
■材料
- 合挽（あいびき）ミンチ･･･200g
■調味料
- A.豆板醤･･･小さじ1
- A.おろしにんにく･･･小さじ1/2
- A.おろししょうが･･･小さじ1/2
- B.砂糖･･･大さじ1
- B.料理酒･･･大さじ1
- B.みりん･･･大さじ1
- B.しょうゆ･･･大さじ1〜1.2
■トッピング
- きざみのりor焼海苔
- 卵黄or温泉卵
- ねぎ
なべ※辛いのがすきなひとは一味唐辛子やラー油をかけてたべてください！このレシピはちょっと辛いぐらいです。
甘辛そぼろ丼の作り方
STEP
フライパンにミンチをいれて片面に焼き目がつくまで放置
※油はいりません
STEP
片面にしっかりと焼目がついたらひっくりかえして軽くほぐす
STEP
A.の調味料をいれて弱火で油でとかしながら炒めてミンチにまぜる
調味量
- A.豆板醤･･･小さじ1
- A.おろしにんにく･･･小さじ1/2
- A.おろししょうが･･･小さじ1/2
STEP
まざったらBの調味料をいれて汁がなくなるまで炒める
調味量
- B.砂糖･･･大さじ1
- B.料理酒･･･大さじ1
- B.みりん･･･大さじ1
- B.しょうゆ･･･大さじ1〜1.2
※醤油で味を調節してください
STEP
炒りつけるほど味がしっかりとしみこみます
STEP
熱々のごはんに海苔をしいて盛り付けると最高にうまい
動画でも確認できます
いかがだったでしょうか？
超ーーカンタンなのに1度作れば「うまっ！」って感動することまちがいなし！
ぜひ作ってみてください＼(^o^)／
美味しくできることを宮崎から応援してます＼(^o^)／
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動画はこちら
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