どうもこんにちは！
男飯料理研究家の「なべ」です！
やばい炒飯教えます。
スーパーで安く売ってる砂肝を使って作る絶品炒飯！！ 物価高の今だからこそこういった値段が安くて食べごたえのある食材を使ってご飯を作りましょう！！！ とってもおいしいので絶対作ってみてください！！
動画でも確認できます
砂肝ガーリック炒飯の材料（1人前）
作業時間 約10分
材料と調味料
■材料
- ごはん･･･250g
- 砂肝･･･4個
- たまご･･･1個
- にんにく･･･3個
■調味料
- 油･･･大さじ1.5
- 塩コショウ ･･･少々
- 味の素･･･ひとつまみ
- 焼肉のたれ･･･大さじ1.5
私はこのタレをずっと愛用中
ポチップ
なべ地元宮崎で作られてる焼き肉のタレ！！！まじでこれウマすぎます･･･。わが家はこれ以外で焼き肉食べません･･･ｗ
絶対ハマるので一度使ってみてほしい！！！
■トッピング
- ねぎ
砂肝ガーリック炒飯の作り方
STEP
にんにくを潰してお好みの大きさにみじん切り
なべつぶすことによって香りがより強くなります
STEP
砂肝の皮をカットして1個を6等分にカット（大きさは自由）
STEP
冷たいフライパンに油とにんにく・砂肝をいれ弱火でじっくり炒める
調味量
・油･･･大さじ1.5
STEP
全体に火が通ったら卵をいれ強火にする
STEP
ごはんと料理酒をいれて塊をほぐすように炒める
調味量
・料理酒･･･大さじ1
STEP
ある程度ほぐれてきたら下味をつける
調味量
・塩コショウ･･･少々
・味の素･･･ひとつまみ
STEP
全体をよく混ぜて焼肉のタレをいれてさらに混ぜる
調味量
・焼肉のタレ･･･大さじ1.5
このタレまじでおすすめ
ポチップ
STEP
おわんに盛り付けたら完成
なべ※ネギや温泉卵をいれるととっても美味しいです！
動画でも確認できます
いかがだったでしょうか？
超ーーカンタンなのに1度作れば「うまっ！」って感動することまちがいなし！
ぜひ作ってみてください＼(^o^)／
美味しくできることを宮崎から応援してます＼(^o^)／
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