どうもこんにちは！
男飯料理研究家の「なべ」です！
今回は、家庭料理の定番“生姜焼き”をプロの技で仕上げます！
つけダレに“大根おろし”を加えることで、 驚くほどお肉がやわらか〜く仕上がるんです！
忙しい平日の夜でも、週末に家族へ振る舞う特別ごはんとしても大活躍！ 簡単なのに本格派の味わい、ぜひマスターしてください☺
作ってくれた視聴者さんからのコメント
動画でも確認できます
このレシピを作ったひと
男飯料理研究家│YouTuber
1985年生まれ
宮崎県都城市 3児のパパフリーランス
調理師免許所持
詳しいプロフィールはこちら
料理初心者の男性でも作れる” ちょっとオシャレな男飯 ”をSNSで日々発信中！YouTubeフォロワー13万人・Instagramフォロワー17万人！男性だけでなく彼の胃袋をガッツリ掴みたい貴女にもオススメのレシピ満載です！！
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生姜焼きの材料（2人前）
作業時間 約20分
■材料
- 豚ロース薄切り･･･300g ※厚切りのお肉でも可
- たまねぎ･･･1玉
- 大根･･･150g
- しょうが･･･40g
※チューブでも作れますが、生が断然おすすめ
■調味料
- しょうゆ･･･大さじ3
- 料理酒･･･大さじ3
- みりん･･･大さじ2
- オイスターソース･･･小さじ1
- おろしニンニク･･･少々
- 大根おろし
- しょうがおろし
■トッピング
生姜焼きの作り方
※食感が好きな人は大きめでもOK、薄切りでも可
- しょうゆ･･･大さじ3
- 料理酒･･･大さじ3
- みりん･･･大さじ2
- オイスターソース･･･小さじ1
- おろしニンニク･･･少々
- 大根おろし
- しょうがおろし
動画でも確認できます
いかがだったでしょうか？
超ーーカンタンなのに1度作れば「うまっ！」って感動することまちがいなし！
ぜひ作ってみてください＼(^o^)／
美味しくできることを宮崎から応援してます＼(^o^)／
なべ作った料理はInstagramでシェアしてメンションくれるとめっちゃ喜びます♡
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