どうもこんにちは！
男飯料理研究家の「なべ」です！
節約の王様ささみ！！
茹でるだけで食べることができるコスパ最強の食材！！
けど、意外と活用レシピって少なくないですか？
そこで私がオススメする神レシピを教えます。
ここ半年ぐらいダイエット頑張っててササミを食べてるんですが、これがうますぎて食べすぎてしまいますｗｗ
超ハマるので絶対作ってみてください！！
動画でも確認できます
ささみユッケ風の材料（2〜3人前）
作業時間 約10分
材料と調味料
■材料
- ささみ･･･4本
- きゅうり･･･1本
■調味料
- 塩･･･ひとつまみ（ささみ茹で用）
- 料理酒･･･大さじ1（ささみ茹で用）
- 塩･･･ひとつまみ（きゅうり脱水用）
- 焼き肉のタレ･･･大さじ1
- コチュジャン･･･小さじ1
- おろしにんにく･･･小さじ1/2
- ごま油･･･小さじ1
- 白ごま･･･たっぷり
■トッピング
- 卵黄
- 刻み海苔
ささみユッケ風の作り方
STEP
塩と料理酒をいれたお湯でササミを茹でる
調味量
- 塩･･･ひとつまみ
- 料理酒･･･大さじ1
※スジは茹でたあとに取ります
STEP
沸騰したら中火で約6分
火が通ってるか不安な場合はカットして中を確認してください
STEP
中まで火がとおったら流水で冷ます
STEP
スジを手でちぎって大きめにほぐす
STEP
きゅうりを千切りにして塩をもみこみ5分放置（脱水）
調味量
- 塩･･･ひとつまみ
STEP
きゅうりの水分をしっかりしぼる
STEP
ささみもしっかりとしぼり調味料を和えたら完成
調味量
- 焼き肉のタレ･･･大さじ1
- コチュジャン･･･小さじ1
- おろしにんにく･･･小さじ1/2
- ごま油･･･小さじ1
- 白ごま･･･たっぷり
動画でも確認できます
いかがだったでしょうか？
超ーーカンタンなのに1度作れば「うまっ！」って感動することまちがいなし！
ぜひ作ってみてください＼(^o^)／
美味しくできることを宮崎から応援してます＼(^o^)／
なべ作った料理はInstagramでシェアしてメンションくれるとめっちゃ喜びます♡
動画はこちら
無料メルマガ（登録特典：包丁の使い方 完全版）
「包丁が遅い・怖い」だと、どのレシピも面倒に感じます。構え方と握り方を直すだけで、切るのが一気にラクになります。まずは冒頭100秒のサンプルをどうぞ。
続き（きゅうりの薄切り・大根・キャベツの千切りの実演、6分33秒の完全版）は、無料メルマガ「なべのだいどころ。」に登録するとすぐに届きます。SNSに出さないレシピの小ネタや副菜レシピも配信中です。
登録も解除も30秒でできます。
【愛用中】料理が楽しくなるカッコいい道具
issiki
¥9,980 （2026/07/14 18:45時点 | Amazon調べ）
ポチップ
バッラリーニ(Ballarini)
¥6,348 （2026/07/09 22:45時点 | Amazon調べ）
ポチップ
あわせて読みたい
あわせて読みたい
【キッチングッズ紹介】料理が楽しくなる愛用品を紹介しちゃいます。
どうもこんにちは！男飯料理研究家の「なべ」です！ 今回は番外編でリクエストの多かった キッチングッズ紹介です。 道具に愛着をもてば 料理はもっと楽しくなる。 なに…