どうもこんにちは！
男飯料理研究家の「なべ」です！
今日は絶対！！
覚えるべき「カレーライス」の作り方 を教えます。
美味しいカレーを作るこつは3つ
- 玉ねぎをあめ色になるまで炒める
- お肉に下味をつける
- インスタント珈琲をいれる
です！
たったこれだけでも、市販のルーでビックリぐらい美味しく作れるので絶対作ってみてください！！
作ってくれた視聴者さんからのコメント
料理初心者初心者でも作れてるみたいだから私も作れそう
なべ皆さんもぜひ作って誰かを喜ばせてください！！
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このレシピを作ったひと
男飯料理研究家│SNS総フォロワー50万人超
調理師免許所持（飲食店経験15年）
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初心者でもプロの味を再現できる「オシャレな男飯」を発信。
胃袋を掴むガッツリレシピで、毎日の料理を楽しくします！
【愛用中】料理が楽しくなるカッコいい道具
ポチップ
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材料（約10皿分）
作業時間 約60分
■材料
豚肉…400g
たまねぎ･･･2個
人参･･･1本
■調味料
カレールー（バーモンドカレー※お好みの辛さ）…1箱
油･･･大さじ1
塩･･･ひとつまみ
水･･･1400cc
ローリエ･･･1枚
とんかつソース･･･大さじ1
インスタント珈琲･･･小さじ1
ポチップ
お肉の下味用
- 塩胡椒･･･少々
- カレーパウダー（無くても可）･･･小さじ1
- おろしにんにく･･･少々
■トッピング
きざみパセリ
福神漬け
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料理初心者ルーは甘口なの？？
なべルーの辛さはお好みです！わが家は子供がいるから甘口です！この作り方で作ったら甘口でも絶品になりますよ！
作り方
調味料
塩胡椒･･･少々
カレーパウダー（無くても可）･･･小さじ1
おろしにんにく･･･少々
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料理初心者なんで下味つけるの？？
なべ下味をつけることでお肉を噛んだときの旨さが劇的にかわります！
調味料
塩･･･ひとつまみ
なべ塩をひとつまみいれることでたまねぎの水分が引き出され、早く炒めることができます！
なべアクがでたら必ずとってください
調味料
とんかつソース･･･大さじ1
なべ焦げやすくなるので必ず混ぜながら弱火で！
料理初心者う、、うまそう…。
動画でも確認できます
いかがだったでしょうか？
1度作れば「うまっ！」って感動することまちがいなし！
ぜひ作ってみてください＼(^o^)／
美味しくできることを宮崎から応援してます＼(^o^)／
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