どうもこんにちは！
男飯料理研究家の「なべ」です！
「肉巻きって、中まで火を通すのが難しそう…」
「味付けがいつも同じになって飽きてしまう…」
そんな方に、ぜひ一度試してほしいレシピがあります。
「安い・早い・旨い」を極限まで追求した、なべ家自慢の殿堂入りレシピ「肉巻きチーズごはん」です。
中からあふれ出すとろとろのチーズと、キムチ・大葉のアクセント、そして黄金比の甘辛ダレが絡み合って、一口食べれば昇天間違いなし。
使うのは、スーパーで手に入る身近な食材だけ。
15年間、厨房に立ち続けたからこそ分かる「失敗しない巻き方」と「味がバシッと決まるタレの比率」を詰め込みました。
騙されたと思って、一度この通りに作ってみてください！
動画でも確認できます
このレシピを作ったひと
男飯料理研究家│SNS総フォロワー50万人超
調理師免許所持（飲食店経験15年）
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初心者でもプロの味を再現できる「オシャレな男飯」を発信。
胃袋を掴むガッツリレシピで、毎日の料理を楽しくします！
【愛用中】料理が楽しくなるカッコいい道具
ポチップ
ポチップ
肉巻きチーズごはんの材料（2人前）
作業時間 約15分
■材料
- 豚バラスライス···230g（8枚程度）
- ごはん···130g
- キムチ···適量
- 大葉···2枚
- スライスチーズ···1枚
■調味料
- 焼き肉のタレ···大さじ1
- 塩コショウ、小麦粉···各適量（下処理用）
- 油···小さじ1
- 砂糖(大さじ1/2)、料理酒(大さじ2)、みりん(大さじ3)、醤油(大さじ2)
肉巻きチーズごはんの作り方
動画でも確認できます
焼けたお肉の香ばしさと、中からとろ〜り溶け出すチーズの背徳感がたまらない一品です。
大葉の香りが全体を品よくまとめ、キムチの辛みでごはんが進みます。食べ応え抜群ですので、育ち盛りのお子様や、ガッツリ食べたい日の晩ごはんにぜひ作ってみてください！
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