どうもこんにちは！
男飯料理研究家の「なべ」です！
白飯3杯ペロリ確定‼︎
旬の「新玉ねぎ」と豚バラを、甘辛タレでサッと炒めるだけ！
シャキッと甘い新玉ねぎと、ジューシーな豚バラがたまらない、
今だけの贅沢スタミナ飯です！
丼にすれば、背徳感MAXの優勝丼。
がっつり食べたい日にもぴったりな一品、ぜひ作ってみてください！
動画でも確認できます
新玉ねぎと豚バラの甘辛炒めレシピの材料（２人前）
作業時間 約15分
材料と調味料
■材料
- 豚バラ薄切り肉･･･200g
- 新玉ねぎ･･･中2個（くし切り）
新玉ねぎじゃなくても作れます
■調味料
- ごま油･･･大さじ1
- しょうゆ･･･大さじ2.5
- みりん･･･大さじ1
- 酒･･･大さじ1
- 砂糖･･･大さじ1
- おろしにんにく･･･小さじ1/2
■トッピング
- ブラックペッパー
- ラー油
- 卵黄
- ねぎ
●ポイント
・新玉ねぎは炒めすぎずシャキ甘感を残す
・タレはしっかり煮詰めて照りツヤMAX
・丼にすれば「#優勝丼」✨
・卵黄 or 温玉 ON → 背徳感ブースト
新玉ねぎと豚バラの甘辛炒めレシピの作り方
STEP
新玉ねぎを大きめのくし切りにする
STEP
豚バラ肉は４等分ほどにカット
STEP
フライパンにごま油をしいて豚バラ肉を炒める
調味量
- ごま油･･･大さじ1
STEP
豚バラ肉が焼けたら新玉ねぎをいれて軽く炒める
STEP
調味料をいれて２〜３分ほど炒めて味が馴染んだら完成
調味量
- しょうゆ･･･大さじ2.5
- みりん･･･大さじ1
- 酒･･･大さじ1
- 砂糖･･･大さじ1
- おろしにんにく･･･小さじ1/2
STEP
たっぷりのブラックペッパー、ラー油をかけたら最高！卵黄をからませたらさらにぶっ飛びます
動画でも確認できます
いかがだったでしょうか？
超ーーカンタンなのに1度作れば「うまっ！」って感動することまちがいなし！
ぜひ作ってみてください＼(^o^)／
美味しくできることを宮崎から応援してます＼(^o^)／
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動画はこちら
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