どうもこんにちは！
男飯料理研究家の「なべ」です！
おうちでもおいしい炒飯はつくれます。
この炒飯をベースに具材を加えることで色んな炒飯が作れるようになります！
基本の作り方となりますのでぜひ挑戦してみてください！！
シンプルなのにめっちゃおいしいですよ！！
動画でも確認できます
たまご炒飯の材料（1人前）
作業時間 約5分
材料と調味料
■材料
- 白ご飯･･･250ｇ
- たまご･･･2個
■調味料
- サラダ油･･･大さじ2
- おろしにんにく･･･少々
- 料理酒･･･大さじ1
- 塩コショウ･･･少々
- 味の素･･･小さじ1
- 醤油･･･小さじ1/2
■トッピング
- ネギ
たまご炒飯の作り方
STEP
多めの油をいれ卵を炒める
調味量
- 油･･･大さじ2
- たまご･･･2個
※油を多めにいれることがおいしく作るポイント
STEP
たまごをしっかり炒めておろしにんにくを加える
調味量
- おろしにんにく･･･少々
STEP
たまごをしっかり炒めて具にすることでよりおいしくなる
STEP
アツアツのご飯をいれ料理酒を入れて炒める
調味量
- ごはん･･･250g
- 料理酒･･･大さじ1
料理酒をいれることで香りがよくなり米がほぐれやすくなる
STEP
塊をほぐしながら炒める
STEP
味つけをする
調味量
- 塩コショウ･･･少々
- 味の素･･･小さじ1
STEP
全体にしっかりと調味料をまぜあわせる（炒めすぎない）
STEP
フライパンの中心に醤油をたらし香りをたたせる
なべ米に直接当てずにフライパンに当てる
STEP
ネギを散らしたら完成
動画でも確認できます
いかがだったでしょうか？
超ーーカンタンなのに1度作れば「うまっ！」って感動することまちがいなし！
ぜひ作ってみてください＼(^o^)／
美味しくできることを宮崎から応援してます＼(^o^)／
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動画はこちら
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